Kobe Wagyu Entrecote Japan A5 (Kyushu)

Kobe Wagyu Entrecote Japan A5 (Kyushu)
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  • 62021
  • Sonstige
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Produktinformationen "Kobe Wagyu Entrecote Japan A5 (Kyushu)"

Das fein marmorierte Fleisch der Kobe Wagyu Rinder gilt bei Fleischkennern als absolute Delikatesse. Ihr Muskelfleisch ist durchzogen von einer feinen Marmorierung, die das Fleisch der Wagyu Rinder saftig und zart machen. Das edle Fleischstück liefert gut marmorierte Steaks mit einem ganz besonderen Genuss. Kobe Wagyu Entrecotes sollten immer nur zart rosa gebraten werden.

Unser Tipp: Den Backofen vorheizen, Butterschmalz in eine Pfanne geben. Senfkörner, Rosmarin, Koriander, Wacholder und etwas Knoblauch dazugeben und leicht andünsten. Das Kobe Wagyu Entrecote in der Würzmischung kurz anbraten. Anschließend das Fleisch mit den Gewürzen in den Backofen geben und dort noch für ca. 15 Minuten weiter garen. Nach einer kurzen Ruhezeit mit einem gemischten Salat und etwas Baguette servieren.

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Eigenschaften "Kobe Wagyu Entrecote Japan A5 (Kyushu)"
Hinweis: Tiefkühlware. Bitte nicht wieder einfrieren! Ware kommt auf- bzw. angetaut bei Ihnen an.
Lagerung: kühl lagern. Ungeöffnet innerhalb 6 Tagen verbrauchen.
Rasse: Wagyu A5
Herkunft: JPN
Teilstück: Rücken, Ribeye
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